Зелень содержит вещества, защищающие здоровье печени

Зеленые листовые овощи могут помочь сохранить здоровье печени, указывает новое исследование шведских ученые из Каролинсокго института. В журнале Proceedings of the National Academy of Sciences они рассказали о том, какие механизмы лежат в основе этого феномена.

Неалкогольная жировая болезнь печени (НЖБП) или жировой гепатоз – одна из самых распространенных болезней печени и частая причина развития печеночной недостаточности.

НЖБП плохо лечится, поэтому важность нового исследования состоит в том, что оно может дать идеи новых методов борьбы с болезнью. В научной работе авторы показывают, что неорганический нитрат (NO3), важнейшим диетическим источником которого являются зеленые листовые овощи (шпинат, петрушка, сельдерей и др.), может уменьшать интенсивность отложения жира в органе.

Ученые разделили мышей на три группы, чтобы изучить влияние на них западной диеты. Первая получала обычный корм, второй давали богатую сахаром пищу с повышенной жирностью, третей – жирную пищу и добавки с неорганическим нитратом.

Как и ожидалось, мыши, получавшие жирную пищу, сильно прибавляли в весе, у них увеличивался уровень сахара в крови. Однако у животных, получавших нитрат, эти показатели были значительно ближе к норме.

Отдельно ученые обратили внимание на то, что у мышей из последней группы значительно меньше жира откладывалось в печени. Также у них было ниже артериальное давление и лучше чувствительность тканей к инсулину.

Ранее исследования показывали, что нитрат, получаемый с пищей, ускоряет метаболизм клеток, а зеленые листовые овощи защищают от нарушений обмена веществ, включая сахарный диабет 2 типа. Также хорошо известно, что большое количество фруктов и овощей в диете предохраняют от сердечно-сосудистых болезней.

«Мы думаем, у этих болезней есть общие механизмы, оксидативный стресс нарушает нитратные сигнальные системы, что обладает определяющим негативным влиянием на сердечно-сосудистую систему», — говорит автор исследования, профессор отделения физиологии и фармакологии Матиас Карлстрём.

«Эти исследования показывают, что медицинское сообщество до сих пор не знает, какие именно компоненты делают зеленые листовые овощи столь полезными», — добавил он.



Добавить комментарий

Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

+7



Новости медицины

Деменцию на ранней стадии теперь можно будет распознать за один день

В Великобритании ученые тестируют систему искусственного интеллекта, которая сможет распознавать деменцию на ранней стадии по результатам лишь одного сканирования головного мозга. Чтобы поставить диагноз, нейросеть сравнивает результаты сканирования мозга пациента с базой данных других пациентов с деменцией. Алгоритм данной нейросети может выявлять мельчайшие совпадения, которые сложно  разглядеть даже самым опытным неврологам. Как утверждают ученые, с Читать далее...


Новости медицины

Выявлены гены, определяющие время наступления менопаузы

Международная команда ученых обнаружила, что время наступления менопаузы зависит от того, какие мутации присутствуют в выявленных трех сотнях генов, влияющих на процесс починки ДНК в половых клетках женщин. Ученые заинтересовались тем, как различные вариации в структуре генов могут влиять на время наступления менопаузы и на то, насколько успешно женщина может продолжить свой род во время Читать далее...


Новости медицины

Восстановление после COVID-19

Что такое COVID-19 и как он себя проявляет   В последнее время сильно обострилась ситуация вокруг увеличения числа заболевших COVID-19. Поэтому, встают закономерные вопросы о том, как проявляет себя мутировавший вирус, какие системы организма поражает, а главное – какие последствия испытывает на себе организм? Коронавирусная инфекция является разновидностью острых респираторных вирусных инфекций, однако обладает рядом Читать далее...


Новости медицины

Первая партия казахстанской вакцины QazVac уже поступила в регионы

QazVac уже доказала свою безопасность и эффективность на стадии промежуточного тестирования. В Казахстана с понедельника начнут массовую вакцинацию граждан местным препаратом от коронавируса QazVac. Первая партия вакцины из 50 тыс. доз уже поступила в регионы республики. Приоритет вакцинироваться отечественной вакциной получат медицинские работники, педагоги и сотрудники правоохранительных органов. Казахстанская вакцина рекомендована лицам в возрасте от Читать далее...


Новости медицины

Казахстан на 60 месте в рейтинге по объемам вакцинации

Прививки от COVID-19 получили по данным на 21 апреля свыше 766 тысяч человек. В Казахстане развернута программа активной вакцинации, которая повысила статус страны в общем рейтинге стран, которые проводят иммунизацию против коронавирусной инфекции. Если еще в конце марта Казахстан отставал, то по ситуации на конец апреля, благодаря поставкам российского препарата Спутник V, оказался на 60 Читать далее...


Новости медицины

Российские исследователи предлагают биоразлагаемые импланты для фиксации костей

Специалисты из РФ разработали минерально-полимерные имплантируемые конструкции. Они предназначены для того, чтобы фиксировать кости. Данные разработки помогут в скором времени заменить стандартные металлические системы, применяемые при переломах и различных состояниях, требующих соответствующей фиксации. Исследователи данного направления подчеркивают базовое преимущество: имплант нет необходимости извлекать, подвергая пациента неприятным ощущениям, поскольку он естественным образом замещается костной тканью. Не Читать далее...