Жиры — это опасно и вредно, а холестирин и вовсе вас однажды убьет.
Раньше с таким мнением диетологов охотно соглашались, убирая жирные продукты из рациона.
Почему тогда на обезжиренных диетах мы лишались красивых волос, ногтей, и даже менструального цикла?
Жиры — макронутриент, без которого сложно представить жизнь. Нехватка жировых веществ провоцирует некоторые заболевания, поэтому их нельзя исключить из рациона питания, просто нужно различать их на насыщенные и ненасыщенные.
✅ Жиры — это стратегический энергетический запас. 50% энергии в организме человека выделяется в процессе окисления жиров.
✅ Все хрупкие внутренние органы организма защищены жировой оболочкой, которая предохраняет их от травм и других воздействий.
✅ Жиры участвуют во многих процессах обмена веществ — от синтеза белков до усвоения витаминов и минералов.
✅ Входят в состав внутриклеточных структур, тканей и органов.
Жиров не нужно бояться, бояться стоит их дефицита. Сухость кожи, быстрая усталость, потеря концентрации (не забываем, что наш мозг на 60% состоит из липидов), трудности с потерей веса, боли в суставах — небольшой список последствий, которые ждут фанатов обезжиренных диет.
Какие жирные продукты необходимо есть, а какие убрать подальше из дома — расскажу в ближайшее время.
Неверные данные?Страница обновлена: 1 мая 2019
Добавить комментарий