Хром (Cr) — микроэлемент, участвующий в организме человека в регуляции обмена углеводов и жиров. Если в продуктах (а значит и в организме) не хватает хрома, то человеку хочется сладкого. Но это не спасает, получается замкнутый круг: чем больше съедается сладкого, тем сильнее снижается содержание хрома в организме. Микроэлемент хром поддерживает нормальный уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, выводит токсины, поддерживает работу сердечной мышцы.
Роль и значение хрома для организма
- нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, регулирует уровень сахара при инсулинорезистентных состояниях, способствует снижению веса;
- микроэлемент снижает аппетит;
- хром улучшает работу сердечнососудистой системы (нормализирует давление);
- является профилактическим средством против остеопороза, укрепляет кости;
- хром увеличивает резервные возможности организма накапливать гликоген, что, во-первых, увеличивает силу сокращения мышц и мышечную массу, во-вторых, хром косвенно влияет на снижение жировых запасов, так как большее количество углеродов может переходить в гликоген, а не жир;
- регулирует работу щитовидной железы;
- помогает организму выводить из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов, токсины.
Суточная потребность в хроме
Для взрослых и подростков потребность в хроме определена в пределах от 50 до 200 мкг в сутки.
Минимальная суточная потребность хрома для детей
- Грудные дети 0 — 6 месяцев: 0,2 мкг в день
- Грудные дети 7 — 12 месяцев: 5,5 мкг в день
- Дети 1 — 3 года: 11 мкг в день
- Дети 4 — 8 лет: 15 мкг в день
- Девочки 9 — 13 лет: 21 мкг в день
- Мальчики 9 — 13 лет: 25 мкг в день
- Девочки 14 — 18 лет: 24 мкг в день
- Мальчики 14 — 18 лет: 35 мкг в день
- Женщины от 50 лет и старше: 20 мкг в день
- Мужщины от 50 лет и старше: 30 мкг в день
- Беременные 14 — 18 лет: 24 мкг в день
- Кормящие грудью 14 — 18 лет: 44 мкг в день
Минимальная суточная потребность селена для взрослых
- Женщины от 19 до 50 лет: 25 мкг в день
- Мужчины от 19 до 50 лет: 35 мкг в день
- Беременные женщины от 19 до 50 лет: 30 мкг в день
- Кормящие грудью женщины от 19 до 50 лет: 45 мкг в день
Лучшие источники природного хрома
Хром Хелат в таблетках, Коллоидные минералы — 64 минералов (макро и микроэлементы), Ти Эн Ти (Полноценное здоровое питание на день), Супер Комплекс витаминов и минералов, (Мега-Хел) Комплекс витаминов и минералов, Чай для похудения и спортивного питания «Смарт Мил».
Топ продуктов питания по содержанию хрома
- Капуста брокколи.
- Виноградный сок
- Английская булочка (цельная пшеница).
- Картофель (пюре).
- Чеснок сушеный.
- Базилик.
- Говяжьи кубики.
- Апельсиновый сок.
- Филе индейки.
- Хлеб из цельной пшеницы.
- Красное вино.
- Яблоки неочищенные.
- Бананы.
- Зеленые бобы.
Симптомы дефицита хрома в организме
При нехватке хрома в организме человека возникают симптомы, похожие на признаки диабета:
- чувство жажды;
- нарушение мышечной координации;
- в конечностях снижается чувствительность;
- невралгия;
- бессонница;
- утомляемость;
- ухудшение памяти;
- чувство тревоги.
При нехватке хрома в течение длительного времени:
- повышается уровень холестерина в крови;
- изменяется уровень сахара в крови;
- ухудшается репродуктивная функция у мужчин;
- замедляется рост детей;
- повышается вероятность заболеваний: сахарного диабета, атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Причиной нехватки хрома может стать:
- преобладание в пищевом рационе в течение продолжительного периода кондитерских и мучных изделий, алкоголя (водка, суррогатные вина);
- дефицит хрома может возникнуть у женщин во время беременности и кормления грудью;
- высокие физические нагрузки в спорте и труде;
- избыточный вес;
- заболевание «коронарный атеросклероз».
Симптомы избытка хрома в организме
- расстройства нервной системы;
- высыпания на коже;
- аллергия;
- астма и бронхиты;
- эрозия слизистых оболочек (язвы, гастриты).
Вдыхание пыли хрома на производстве, приводит к заболеванию раком в 20—30 раз чаще обычного.
Неверные данные?Страница обновлена: 12 ноября 2014
Добавить комментарий